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老黄瓜瘦肉汤

来源: 点击数:   录入时间:10-11-30 14:55:07

老黄瓜瘦肉汤--煲汤食谱

[用料]

老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块

[做法]

1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。
2、 瘦肉原块洗净,黄豆洗净。
3、 陈皮热水烫软。
4、 把适量清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。

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