126范文网
 
当前位置:首页 >> 美食菜谱 >> 中国菜谱 >> 正文

蟹镶橙

来源: 点击数:   录入时间:10-12-02 10:35:11
烹调类别: 蒸炖
烹调时间: 普通
食材类别: 海鲜河鲜
味道:   鲜香
适宜季节: 无关
菜系:   浙菜
材料:     

净蟹膏肉200克,鸡蛋2个,猪肥膘肉,荸荠各25克。


做法:

将每个橙在上部四分之一处截一片顶,将橙瓤挖出,留部分橙肉。猪肥膘肉汆熟,切丁,荸荠切叮将蟹肉,肉丁,荸荠丁,加鸡蛋液,姜末,胡椒粉,精盐,味精,料酒拌好,分10份装入橙内,用橙皮盖住蒸30分钟即可。

  • ·上一篇文章:
  • ·下一篇文章:
热门文章